Nếu thương hiệu là một con người, bạn nghĩ Phê La sẽ là ai? Một người bạn có phần trầm lặng nhưng không kém phần ấm áp. Người bạn đó giống như một buổi sáng trong lành ở Đà Lạt – yên bình, mát mẻ, đôi chút tĩnh lặng nhưng lại đầy xúc cảm, khiến bạn muốn dừng chân, ngồi lại và tận hưởng khoảnh khắc. Phê La chính là hiện thân của một người bạn dễ thương, một người không cần nói nhiều nhưng luôn mang lại cảm giác bình yên khi bên cạnh. Và đặc biệt, bạn không cần phải đến tận Đà Lạt để gặp người bạn ấy, vì chỉ cần bước vào quán Phê La, bạn đã có thể cảm nhận không khí Đà Lạt ngay giữa lòng thành phố.
Vậy Phê La bán gì ngoài trà đậm vị? Điều thú vị ở đây là, Phê La không chỉ đơn giản bán trà – mà thương hiệu này đã vượt qua ranh giới của sản phẩm vật lý để bán những trải nghiệm tinh thần. Phê La không bán trà sữa như nhiều thương hiệu khác, họ bán cái “chill” của Đà Lạt, cái cảm giác se lạnh của sương mờ, sự dịu dàng của thiên nhiên mà ai ai cũng mong muốn được trải nghiệm một lần nữa.
Sản phẩm không chỉ là trà – Phê La nâng tầm từ địa phương
Phê La xây dựng thương hiệu của mình không chỉ dựa trên một sản phẩm chất lượng cao mà còn là cả một câu chuyện. Khi bạn nhấp một ngụm trà tại Phê La, bạn không chỉ đang thưởng thức một ly trà từ Đà Lạt, mà còn là một trải nghiệm được chăm chút kỹ lưỡng từ nguồn gốc, cách pha chế cho đến không gian thưởng thức.
Tuy nhiên, nguồn gốc đặc biệt của trà Phê La không chỉ là điểm khác biệt duy nhất. Họ đã thực hiện một bước tiến xa hơn khi không chỉ bán trà, mà còn lồng ghép câu chuyện về di sản và văn hóa vào mỗi ly trà. Đà Lạt – một vùng đất mang trong mình vẻ đẹp hoang sơ, mộc mạc nhưng cũng đầy lãng mạn – chính là yếu tố tạo nên sự khác biệt của Phê La. Điều này không chỉ giúp sản phẩm trở nên độc đáo mà còn kết nối khách hàng với một mảnh đất gắn liền với cảm xúc và kỷ niệm.
Chỉ cần nghĩ tới cầm trên tay một ly trà olong đậm vị của Phê La, liệu bạn chỉ đơn thuần uống để giải khát? Hay bạn đang thưởng thức một trải nghiệm, nơi mỗi ngụm trà đưa bạn trở về với những ký ức đẹp về Đà Lạt – một chuyến đi ngẫu hứng, những khoảnh khắc ngồi bên lưng đồi, nhìn sương mù phủ kín cả không gian?
Cảm xúc từ không gian – Đồng bộ trong từng chi tiết
Nếu Phê La là một người bạn, thì không gian quán chính là ngôi nhà của người bạn đó. Phê La đã khéo léo tạo dựng không gian quán như một phần mở rộng của cảm xúc mà họ muốn truyền tải. Bước vào quán, bạn không chỉ đến để uống trà, bạn đến để tận hưởng không gian, để cảm nhận cảm giác thư thái, bình yên giữa cuộc sống hối hả ngoài kia. Tất cả mọi thứ trong quán, từ cách bố trí bàn ghế, ánh sáng cho đến từng chi tiết nhỏ nhất như cách chọn nhạc, đều được chăm chút kỹ lưỡng để mang đến trải nghiệm đồng bộ.
Hãy thử tưởng tượng bạn đang ngồi trong quán Phê La, giữa một không gian yên tĩnh, xung quanh là những bản nhạc indie nhẹ nhàng, ánh đèn dịu dàng, cảm giác như thời gian ngừng trôi. Bạn cầm trên tay ly trà nóng, hơi ấm từ ly lan tỏa vào tay, và hương vị trà dần lan tỏa khắp cơ thể. Trong khoảnh khắc ấy, có lẽ bạn sẽ quên đi mọi muộn phiền và chỉ muốn tận hưởng giây phút thư thái này. Đây chính là cảm xúc mà Phê La muốn mang đến cho bạn.
Không chỉ là thiết kế nội thất hay âm nhạc, Phê La còn sáng tạo hơn với concept “cắm trại trong quán”, một trong những concept đầu tiên tại Việt Nam. Không gian ghế bạt và lều trại không chỉ đơn giản là một nơi ngồi uống trà mà còn là nơi tạo cảm giác tự do, phóng khoáng như khi bạn đang trong một chuyến du lịch giữa thiên nhiên.

Tiên phong về concept “chill”
Khi nhắc đến một thương hiệu thành công trong F&B, không thể không nhắc đến tầm quan trọng của việc tiên phong một concept mới. Phê La đã làm được điều đó với concept cắm trại và ghế bạt, mang lại cho khách hàng cảm giác tự do, thoải mái như đang ở giữa một chuyến phượt tại Đà Lạt. Những chiếc ghế bạt được sắp xếp trong một không gian rộng lớn, tạo nên một trải nghiệm khác biệt hoàn toàn so với những quán trà thông thường.
Nhưng điều đáng nói hơn là Phê La đã không dừng lại ở đó. Khi concept này trở nên phổ biến và nhiều thương hiệu khác bắt đầu học theo, Phê La đã dấn thêm một bước nữa bằng cách mở rộng không gian trải nghiệm, tạo ra những điểm bán lớn hơn, nơi mà khách hàng có thể thư giãn trong một không gian rộng mở và thoải mái hơn.

Bán “Cảm xúc Đà Lạt”
Phê La không chỉ là một nơi bán trà, mà là một thương hiệu bán trải nghiệm. Những trải nghiệm đó không phải chỉ là một ly trà ngon mà còn là cảm giác thư thái, cảm giác như đang trở về với Đà Lạt – nơi mang trong mình những ký ức đẹp về những chuyến đi, những buổi chiều mưa, và những khoảnh khắc ngồi lặng yên bên tách trà nóng.
Chính điều này đã tạo nên sự khác biệt giữa một ly trà Phê La và một ly trà bình thường ở những nơi khác. Khi bạn trả giá cao hơn cho một ly trà tại Phê La, bạn không chỉ trả cho chất lượng trà mà còn trả cho cảm xúc và trải nghiệm mà nó mang lại. Đó chính là giá trị thực sự mà Phê La bán cho khách hàng – không chỉ là sản phẩm mà là một phần của Đà Lạt, một phần của kỷ niệm và cảm xúc.
Phê La không chỉ bán trà, Phê La bán cảm xúc
Phê La không chỉ là một thương hiệu trà, mà còn là một hành trình cảm xúc. Đó là hành trình từ những ngày đầu tiên khi họ chọn cho mình một con đường riêng biệt, không đi theo xu hướng trà sữa phổ thông mà tập trung vào dòng trà đặc sản Đà Lạt. Đó là hành trình không ngừng đổi mới và sáng tạo để mang đến cho khách hàng những trải nghiệm đáng nhớ. Và hơn hết, đó là hành trình đưa Đà Lạt đến gần hơn với mọi người, giúp họ có thể trải nghiệm không gian, không khí và cảm xúc của Đà Lạt ngay giữa lòng thành phố.
Cuối cùng, điều làm nên sự thành công của Phê La chính là khả năng kết nối giữa sản phẩm và cảm xúc. Không chỉ đơn thuần là một thương hiệu bán trà, Phê La đã tạo ra một câu chuyện, một hành trình cảm xúc mà bất kỳ ai khi bước vào cũng có thể cảm nhận.
Vậy lần tới khi bạn cầm trên tay ly trà từ Phê La, hãy dừng lại một chút, nhắm mắt và cảm nhận. Hãy để những cảm xúc của Đà Lạt ùa về – những buổi sáng sớm se lạnh, những buổi chiều mưa rả rích, hay những khoảnh khắc ngồi lặng nhìn mây trôi. Và rồi bạn sẽ hiểu, Phê La không chỉ bán trà. Phê La bán cả một trải nghiệm, một cảm xúc mà ai cũng muốn nắm giữ mãi mãi.